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第130章 花式调酒

跟在刘姐的身后,宁墨微笑的走过每一个卡座。

不时有几名大胆的**冲他抛媚眼,有的甚至直接勾手挑逗。

搞得宁墨心里火痒痒,这些人大晚上真是没事情干,就不知道送我一盘果盘吗?

宁墨现在快饿挂了,就等着到吧台噘两口。

经过一些人的座位,刘姐还会跟一些老熟客打招呼,但是这些熟客的目光都只是冲她笑笑,随即都落在了宁墨身上。

段冉冉调酒之余,还以为又有客人前来,甜甜笑着打招呼,抬头看清宁墨的面容,愣是手颤一下,差点把酒洒到客人的身上。

趁着无人的时候,悄悄拉着他往后走,“你过来干什么?我还要工作.......要是被刘姐看到指定挨顿批。”

宁墨笑呵呵捏了捏她紧张的小脸蛋,“别慌嘛,是刘姐叫我来的。”

段冉冉拍掉他的手,没好气道:“可真有你的,别告诉我你是来做酒保。”

“宾果!答对了,可惜没奖。”

段冉冉张大了嘴,终归还是没说出口。

哭笑不得的走到吧台继续工作,就一会儿时间便有三位客人前来点酒。

宁墨看了一眼吧台上的机器,开始与脑海中的图像进行比对......

段冉冉转头正准备请坐在吧台前的那位女性客人品酒,发现这位美妇正目不转睛的盯着她身旁的莫凝。

段冉冉将酒推了过去,说道:“许姐,你的酒好了。”

哪位美妇接过酒,又把手放下,轻柔地吐出一口热气,凑到段冉冉的耳边低吟。

“冉冉,你的酒我收下。能不能请你旁边那个小帅哥再帮我调下,我口渴正想多喝一杯......”

段冉冉回过神来,下意识的哦的答应,脸上微红。

这哪是口渴......这简直是......哎。

瞬间许姐那种知性大姐姐的美貌形象,在段冉冉心中崩塌。

不过既然是客人,段冉冉也不能去推脱,见宁墨面无表情的从吧台里走了出来,和他擦肩而过,故意撞了宁墨的肩膀一下。

“喂,你小子运气蛮好啊,第一单生意来啦。”段冉冉故意幽怨的看了他。

宁墨耸肩笑笑,“瞧我的吧!”

他走进吧台,虽然是第一次来到这里,但仿佛像是久经沙场般熟练的拿出所需要的东西。

他脸上露出一抹澹澹的笑意,“这位小姐姐,作为我今夜的第一个贵客,我想给您来一杯独家味道。”

名叫许姐的美妇水灵的眼睛滑一圈,听到“小姐姐”三字,柳眉如弯月,对这位帅哥平添几分喜爱。

“那开始吧!我快......等不及了。”许姐翘起粉嫩的舌尖,轻咬红唇做出诱人的动作。

还好宁墨有点定力,没有被她迷离的双眼给蛊惑,不然嗯了可就尴尬。

根据印象,于是宁墨找出番茄、一颗柠檬、伏特加、山葵沙司放在吧台正上方的台子上,接着他大理石台面,平铺一张洁净刺绣布,一旁摆上不锈钢的波士顿调酒壶。

当段冉冉看到他不知道从哪拿出tabasco辣椒仔、现磨黑胡椒以及芹菜的时候,都惊呆了,更别提许姐这个门外汉,跟本不知道他要作什么。

这是要做菜吗?

可宁墨却仅关注眼下,认认真真的准备每一个步骤。

准备好一切,宁墨走到专门为酒保设置的洗手池,开始洗手。

他洗的很认真,湿润双手,将手上涂香皂,上手掌心对掌心相互的揉搓,两手手指交错,掌心对手背揉搓,并交换双手,紧接着掌心相对,双手手指交叉,沿着手指的指缝相互揉搓。两只手相互握住,一手手掌大拇指揉搓另一只手的指背。

每一步都一丝不苟的去完成。

那位美妇先是流露出些许兴趣,逐渐演变成惊愕,再由惊愕转变为欢欣雀跃。

她是一名客人,她透过那人的余光看到了对她的尊重和虔心,这是其他酒保所没有的品质。

完全震惊到她,经历过无数次酒吧体验,她没有见到过像他这般恪守敬业的调酒师。

说实话金粉酒吧吧台空间不算充足,并不太适合花式调酒表演,但宁墨并不介意,当他摸到器具之时,感觉极其自然,无论是抽拿还是其他动作,都是一气呵成,没有半点拖拉。

段冉冉故意往后面倒退几步,留给莫凝充足的空间操作,因为她发现越来越多的女性客人被他抓住眼球。

段冉冉小声滴咕一下,暗中骂道:“都是有老公的人了,还跑过来......”

酒瓶上的标志要对着客人,站在客人面前,宁墨先是从杯架上取出一个鸡尾酒杯出来,左手手指夹住杯脚,站在正前方神情自若的向上一抛,然后那闪亮发光的透明酒杯空中倒旋,宁墨看似随意伸出右手两根手指夹住,轻轻稳定在吧台上那张暗纹花布上.....

绚丽干脆的动作着实惊到那群美妇,忍不住抖动香肩吐赞。

随后宁墨拿出口布,口布擦拭是最基础的,不会导致瓶口或者杯口还有手上变黏。

他其实并不喜欢花式动作,一来会增加工作难度,繁琐无序浪费时间,二来,万一出现意外,自己还得倒赔钱。

但他是第一天上班,为了拉拢人气,选择花式调酒准没错。

接收到数道放电的美目,他就知道自己选择对了。

接着宁墨拿起三颗番茄,用捣棒微微向上挑,只见一颗番茄在空中翻飞,好巧不巧的飞舞到正中间的捣器皿内,接着便是第二颗、第三颗......

全场屏住呼吸没有尖叫,无数双眼睛瞪得贼大。

他们都是熟客,知道调酒师最重要的就是,调酒时候自然顺畅就像吃饭喝水一样,所以一般调酒师在调酒的时候最好不要去打扰他。

段冉冉从震惊中回神,主动将一个水晶干净的酒壶递到他面前,宁墨接过它,打开酒壶,取出滤网。

手碰到滤网的瞬间,他的目光流露出片刻的恍忽,似乎在回忆着什么似的。

将番茄捣碎,用滤网筛出诱人的红汁,开始不停用捣棒搅拌。一般吧台对面有客人的时候会使用捣棒,手半覆盖摇酒壶口,因为是鲜榨会沉淀,所以用前会搅拌。

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