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第444章 怼得无言以对

“林总,李副总的担心我觉得也并不是杞人忧天。你刚才说的那些道理我也明白,我也同样支持你的做法,毕竟做生意哪有一点风险都不冒的。”

“但是,我们既然要做,准备和天豪大酒店打擂台,那就必须得赢,否则就失去了任何的意义。”

“刚才我也大致看了下这个推广计划,里面最关键的一环,就是厨艺大赛,这是才推广活动的核心。”

“而这便意味着一件事,我们酒店必须得赢下这场厨艺大赛,不拿到冠军,就代表着整个推广活动都宣告失败。”

“这样的话,我们就必须要派出一个厨艺精湛的厨师参赛。对于五星级酒店来说,人选通常都会是行政总厨。”

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“可在这种时候,林总你却将吕明旭停职,换一个新的行政总厨,我也觉得实在是太过冒险了。”

李英文点了点头,终于开始表明自己的态度。

毫无疑问,正如林飞所猜测的那般,李英文选择支持李元洲的看法。

林飞对此自然不会意外,也并没有动怒,只是澹澹道:“李总监,您对吕明旭的厨艺水平了解有多少?”

“这……”

李英文明显没想到林飞突然问了这么一句,一时间噎在了当场,竟不知道该如何回答。

他以前倒是也来过飞跃酒店几次,也吃过吕明旭亲自下厨做的招牌菜,并不算陌生。

但是对于非专业的人士来说,李英文也只能是觉得吕明旭做的菜味道不错,但具体说水平如何,他自然分辨不出来。

李元洲却冷哼道:“吕明旭在飞跃酒店已经干了很多年,如果厨艺水平不高,怎么可能会一直坐在行政总厨的位置上面!你别忘了,一个酒店的生意好坏,厨师也是至关重要的一环。”

“单凭这一点来说,吕明旭的水平无需质疑,而且更是对飞跃酒店立下过汗马功劳。可你现在却一句话便将这位功臣给停职,你的良心何在?就不怕别人在背后指责我们酒店甚至大成集团没有半点人情味?”

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林飞澹澹道:“吕明旭到底做过什么事情,李副总你心里清楚,他自己也更加清楚。而我们这里是酒店,正规的公司,既然有规定,就必须要按照规定来执行。”

“不过你刚才有一句话说的很对,行政总厨的水平,关系到酒店的生意好坏。那么我想问你一句,吕明旭在就任飞跃酒店行政总厨期间,酒店的生意好么?”

李元洲脸色勐然一变,一时间再次被林飞怼得哑口无言。

就算他再想睁眼说瞎话,可飞跃酒店这几年的经营状况到底如何,谁都清楚。

虽然造成这个局面的最大因素是秦明成那个尸位素餐的家伙,但不得不承认的是,吕明旭这个行政总厨也逃离不了干系。

甚至,就连李元洲这个昔日养殖基地的负责人,也同样要负起很大的责任。

养殖基地总无法供应足够的食材,这让吕明旭拿手的招牌菜就没办法做得出来。

而飞跃酒店这位行政总厨在厨艺上的实力,基本都体现在那几道招牌菜上面。

其他的菜品,说实话并不是特别的擅长。

于是就这样一来二去,飞跃酒店的生意才一落千丈。

如果不是林飞临危受命,大刀阔斧的改革,现在的飞跃酒店关门大吉倒是不至于,但至少也不会有现在这种焕然一新的局面。

在这一点上,李元洲可以不承认,因为他觉得如果让他当飞跃酒店总经理的话,做得肯定比林飞还要更好。

但李英文却心知肚明是怎么回事,甚至整个大成集团的董事会也同样如此。

谁也不是傻子,更不是睁眼瞎,林飞就算有些时候做得专横跋扈一些,但在经营管理上的能力却绝对堪称顶尖。

否则的话,大成集团董事会也不会干脆利落的选择拿下秦明成,更不会在昨天李元洲去告状之后,也没有对林飞进行任何的问责。

对于生意人来讲,只要能赚钱,自然比什么都重要。

今天李英文也实在是被李元洲缠得没办法,再加上也觉得林飞在这种关键时刻,换一个行政总厨是风险极大的事情,所以才亲自跑来这么一趟。

“李总监,我再问您一个问题好了,您觉得,以吕明旭的水平,参加厨艺大赛的话,能够稳拿冠军么?”

林飞也没有继续挤兑,而是选择见好就好,再次问出了一个关键问题。

李元洲之前的那些话,虽然大部分都是胡搅蛮缠,但有些也是事实。

那就是,林飞毕竟只是给大成集团打工的,而李英文这位李家亲子才是真正的老板。

员工有点个性和脾气没什么,只要能力足够,老板也通常都可以忍受。

但如果蹬鼻子上脸,成天鄙视挤兑老板的话,那么就算再大度的领导,也不可能真一笑而过。

尤其,李英文的肚量本来就不大,林飞自然要掌握好一个度才行。

“这个……我觉得应该是有难度吧……”

李英文不由苦笑起来,他虽然不懂厨艺,但也知道吕明旭的水平,在辽城绝对称不上顶尖。

林飞见状笑道:“既然如此,那我为了这次厨艺大赛咱们酒店能够拿下冠军,临时换一个行政总厨,难道不应该么?”

见到李英文明显开始被林飞说动,李元洲脸色变得更加难看,沉声道:“那林总你的意思,那个名叫安雨琪的女人,就能够百分百的拿到厨艺大赛的冠军不成?她才多大年纪,今年连三十岁都没有!就算水平再高,又能高到哪里去?”

林飞喝了口茶水,慢悠悠的说道:“实力和年龄也许有一定关系,但并不绝对。否则的话,你找个七八十岁的厨师来,岂不是更加厉害?”

“安雨琪虽然年纪不大,但却是董家菜的正宗传人,厨艺水平远胜吕明旭。有她代表酒店参赛,虽然不说冠军百分百是咱们的,但至少也有百分之九十以上的几率!”

听着林飞如此信心十足,李英文开始沉吟起来之时,李元洲却眼中异芒一闪,阴测测的说道:“既然林总你对安雨琪如此把握十足,不如立个军令状如何?”

“如果安雨琪拿下这次厨艺大赛的冠军,自然一切无话可说。但是如果她输了,就证明你的眼光和决策都有极大的问题。”

“那样的话,我觉得你也没资格继续担任酒店的总经理了,还不如直接辞职走人,你敢赌上一次么?”

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