爱尚小说网->古代->蒙新的种田生活->制作酸菜

制作酸菜

到了该睡觉的时候了,吴氏和王氏不约而同的都来到蒙新房间里了。惊奇的发现蒙二郎和蒙三郎还有石榴都在蒙新房间里。

吴氏于是就问“你们这都在干啥啊?人聚集的这么齐。”

尤其是吴氏看到蒙三郎手上拿着纸和笔,这很惊讶。

这家伙自从没有读书了,就把这些东西能够扔多远就多远,更不用说是手里拿着笔了。这可把自家相公是气得够呛了。

蒙三郎答道“娘,娘我正忙着呢。你看这是我在写菜谱呢。您看看呢。。。”

吴氏笑着说,“你还能写什么菜谱,你又不会做。”一边说着,一边拿起了这几张纸看起来了。吴氏也是识字的,主要是蒙老爹教的。不过写的字是不怎么好看的。

吴氏惊奇的发现真的是菜谱,而且还是由黄豆做的。

“哎呦,这做法真简单啊。正好家里的黄豆多的我看着就心慌。你们明天可以试试做做这上面说的豆浆。这个酸菜还得好几天呢。正好明天收拾菜地。也顺便做点,到时候看看是什么情况。”吴氏看着菜谱说道。

几个人开心的大叫起来。尤其是蒙三郎。吴氏是没有想过这些东西是可以去卖的,只是纯粹家里黄豆太多了。看着心烦,自家辛辛苦苦种的东西,最后都给自家牲口吃了,太可惜了。

“好了,好了,你们几个小的也该睡觉去了。再不睡觉,你们明天又起不来了,而且还长不高”于是吴氏一边说着,一边把其他人都赶回自己房间里面睡觉去了。

在去睡觉前,蒙新提醒道“娘亲,等会记得把黄豆泡一下,明天才可以去磨呢”吴氏答道,“知道了,知道了,管家婆。。。。”

王氏带着子竞回自己屋子里面睡觉去了。

在睡觉的时候,王氏对着蒙大郎说“今天你兄弟几个都在蒙新房间里,也不知道干啥,也没有喊你过去”

蒙大郎答道“你家两个儿子也都在蒙新房间里,有啥事情,肯定不会漏了我们这房的,而且蒙新天天教你家小儿子学习,你现在看看你家小儿子表现多好啊。可比他家老爹厉害多了。。。。”

王氏想想也是,于是进被窝睡觉去了。

蒙四郎和蒙子棋还有蒙三郎,三个人也到屋子里面去睡觉去了。在路上还说着话,不过仔细是在讨论着明天吃啥好吃的。。。。蒙三郎心满意足的对自己娘亲说“娘,明天早上,你喊我,我去磨豆子去。。。”

蒙二郎和石榴两个人回自己屋子去了。蒙二郎对石榴说,你到时候好好按照三郎写的菜谱去做,看三郎的情况应该是会把东西拿出去卖的。我看今天还带着你小弟一起呢。

石榴马上点点头,说道“恩恩,好的,二郎,我知道呢。不过菜谱我现在还不识字,你可不可以教我认字啊!”

蒙二郎答道“当然可以了,来来,我今天就教你相公怎么写。。。。。。。”

蒙新等自家娘亲也去睡觉了,把房间里面灯熄灭了,于是躺在床上进了自己的空间里面去看一会书。自从一个人睡觉了,蒙新每天睡觉前都会去空间里面看看书籍。因为自己还小,所以还没有开始练字,等以后可以练字了,也需要在空间里面准备一套纸笔。。。

第二天早上,蒙新一起来就闻到了浓浓的豆浆的味道。还是吴氏帮助蒙新把头发梳好了,衣服穿好了。牵着去厨房洗脸去了。

蒙新问道“娘亲,我闻到了不一样的香味”

吴氏道“就你机灵。是的。就是按照昨天菜谱上做出来的豆浆,没有想到味道还不错。以后家里的早餐可以加个豆浆了,不然豆子太多了,正好剩下的豆渣给家里的养的牲口吃。两全其美啊。。。。”

蒙新洗好了,来到饭桌边,看着每个人碗里面装着一碗白白的东西,知道这是豆浆。于是也端着喝起来了。这味道和现代是一模一样,比现代的味道更加浓郁。

一边吃着,一边点头。快速的喝完了豆浆,又吃了点其他东西就饱了。几个小的就去上学了。

蒙三郎就开始提醒自家二嫂和娘亲开始做酸菜。蒙三郎拿着菜谱,念给自家二嫂和娘亲听。两个人被蒙三郎烦的受不了。于是就按照方法做了一小坛子酸菜。

先把青菜摘洗干净后,切碎。再把一点面粉和冷水活在一起,面粉水里面,一定不要有面粉颗粒。

因为白面粉这个时代是很奢侈的东西,吴氏只给了一点点面粉。完了过后把切碎了的青菜放进锅里面去烫一下,在烫菜的时候把白面水也放进去。最后把烫好的青菜和烫菜的水都放进缸里面去。把盖子盖上,因为冬天了,温度有点低,需要个两到三天菜才会慢慢变酸。在这期间还需要放点米汤进去。

终于把酸菜给做好了,蒙三郎宝贝的把这坛子搬进了自己的房间去了。然后开心去自家地底干活去了。

热门推荐:妖孽奶爸在都市 弃少归来 都市之万界至尊 女总裁的贴身兵王 我的冰山总裁老婆 废少重生归来 校花的贴身高手 头狼
相关推荐:异化武道变成了御兽怎么办乱入凡人,还能活一年逆天毒妃:邪王,缠上身全职战神我在乐队捡属性影视世界从二十不惑开始修仙者公园吾辈修仙者天上掉下一个修仙者