午后，阳光滚烫，院子里的桃树和桂花树，叶子被晒得打起了小卷儿。
院外，母鸡低声“咕咕咕”叫着，趴在树阴下刨坑。
刨好了坑，它悠然自得地躺在坑里，用嘴、爪子、翅膀将沙子撒在羽毛里，抖动全身，再将沙子甩出去。
大公鸡走路没有了雄赳赳气昂昂的气势，耷拉着脑袋，踱步到阴凉处。
小路上、菜地里、稻田里，一个人影都没有。
在这样炎热的天气里，除了一声高过一声的蝉鸣，整个村子都很安静。
客厅里开了空调，屋里很凉快。
蒋非站在窗前，透过窗户看了会儿外面，碧空万里，树叶纹丝不动。
他伸了个懒腰，转头看向客厅一角。
星星真的很喜欢竹编窝，连午睡也要躺在窝里睡。
她搭着薄毯子睡得正香。
两只小猫咪规规矩矩地枕在她的手臂上，也睡着了。
黑猫以农民揣的姿势，压住了毯子一角，它中午回来蹭饭了。
黑猫没有睡，只是在打盹，时不时把眼睛睁开一条缝看看左边，瞧瞧右边。
旁边窝里躺着的狗子同样醒着，懒洋洋地、安静地躺着，一动不动，跟个假狗似的。
蒋非放下手机，躺到沙发上眯一会。
炎夏的午后，人特别容易困，最合适躲在空调房里午睡了，春困秋乏夏打盹。
……
将近三点钟，陈小梅从房间走了出来。
她不习惯吹着空调睡觉，自己在房间里吹着风扇睡。
陈小梅往客厅一看，人、猫、狗，都睡得呼呼的。
她轻手轻脚走过去打开冰箱，端出冰了一个中午的仙人粄。
钵里的仙人粄呈果冻状，如晶莹剔透的琥珀。
因为是用生的新鲜仙人草熬制的，所以它是绿色的。
陈小梅到厨房拿了三个碗过来，用刀把一整块的仙人粄切开。
切成一小块一小块，分别倒入碗里。
“奶奶，仙人粄可以吃了吗？”星星迷迷蒙蒙地坐了起来问道。
“可以吃了，你要加什么？”陈小梅问孙女。
“香露。”星星立马喊道。
跟仙人粄搭配的香露指的是香蕉露，一种可食用的香精。
“家里没有香露，只有白糖、蜂蜜、炼奶，你要哪个？”
“我要蜂蜜。”星星从窝里爬起，走了过去。
蒋非张嘴打了个哈欠，也爬了起来，说道:“妈，我那碗也加蜂蜜。”
“行。”陈小梅应道，舀出蜂蜜淋到仙人粄上，看起来很诱人。
三人各自落座，拿勺子舀着喝了起来。
仙人粄一入口，一股清凉慢慢在嘴里弥漫开来。
仙人粄滑嫩、柔软，嚼一下，如果冻般渗入牙缝，再嚼一下，滑落喉咙，泌入心扉，一阵舒畅。
带着仙人草特有的清香和蜂蜜的清甜。
冰凉且软嫩爽滑的口感，让人捧着碗一下子就吸熘完了。
喝了个爽快，陈小梅和蒋非上山去配制雏鹑要吃的饲料，为明天鹌鹑苗的到来做准备。
星星则出门找小伙伴玩去了。
……
第二天上午，第二批鹌鹑苗到了，还是购买了四万只，商家多送了四百只过来。
有了上次的经验，张晓莉、蒋彬和谢怡婉照顾起它们来，熟练多了。
加上陈小梅和蒋非，五人很快把它们安置好。
蒋非在忙活的空档里，随便打开养殖系统的页面，瞥了一眼。
【养殖任务:养殖12万只鹌鹑】
【养殖奖励:鹌鹑免疫力+1，鹌鹑蛋美味+1】
【建造鹌鹑舍（已完成）】
【购买幼崽（完成度80788/120000）】
第一批的鹌鹑苗，刚开始那几天耗损了十二只，后面没再出现损耗，而且一只只身体健壮得很。
看到养殖系统的页面已更新数量，蒋非放下心来。
这意味着养殖奖励已经生效，鹌鹑幼崽获得了免疫力+1。
张晓莉三人在照顾鹌鹑苗，蒋非走到下面一层，去看第一批的鹌鹑仔。
养了一个多星期，它们比刚来时长大了不少。
现在它们有半月龄了，重一点的长到快有三两，轻的看起来还不到二两。
稍胖一点的小鹌鹑，长得滚圆滚圆的，短短的尾巴垂在身后，看着有一种喜感。
它们有的在笼子里啄食，有的在和同伴玩耍，有的在睡觉。
小鹌鹑有趴着，把两只脚缩在身体底下睡的；有单脚站立，脖子反转，把头插入翅膀睡的。
蒋非在鹌鹑舍里转了一圈，没看到躺着睡的。
它们没生病的情况下，很少躺着睡觉。
这些小鹌鹑的状态很不错，羽毛有光泽，精神头足，眼神机灵。
张晓莉、蒋彬和谢怡婉都觉得它们的状态没得挑，也足够健壮。
如果满分是一百分，他们想给这些小鹌鹑打一百二十分。
养起来太省心了。
本来搞养殖嘛，除了喂水、喂食、清理粪便、打扫卫生等日常。
还有一个非常重要的工作，那就是要时刻注意它们的状态、观察它们的健康情况。
有鹌鹑生病了，要及时发现和治疗。
要是能通过粪便或者其它方式传染给别的鹌鹑的，还要隔离开来。
张晓莉过来上班之前，其实最担心的不是活多不多，累不累。
而是担心自己没有养殖鹌鹑的经验，万一有鹌鹑出现了状况，她没有发现。
大规模养殖，最怕的就是出现了病体被忽略，等发现时已经病一片了。
但过来上班之后，张晓莉发现情况比她想象中好多了。
它们刚到那天，是有一部分弱苗、病苗。
弱苗、病苗很快出现“两极分化”，活不下来的几天就死了，能活下来的恢复迅速，很快能活蹦乱跳。
当全部稳定下来，小鹌鹑的健康和状态好极了。
这对负责喂养的三人很有利。
因为他们一眼扫过去，如果出现状态不好的，很容易能看出来，减轻了他们很多工作量。
张晓莉三人给新来的鹌鹑苗添了水和饲料，看着它们喝水、吃食，在心里盼着它们能跟上一批一样好养。
蒋非看完鹌鹑，回到小木屋里。
坐了一会，他看到堂婶给蒋彬三人送饭菜上来了。
堂婶每天要给儿子儿媳送午饭。
虽然蒋彬和谢怡婉中午有吃午饭和小睡一会的时间，可以下山回家吃饭。
但堂婶觉得一来一回少说也得二十几分钟，太折腾了。
还不如她每天送上来，让他们可以多休息一会，反正她在家闲着也是闲着。
而张晓莉的家在安石村，送饭不方便，家里也没人有空每天专门给她送。
她现在每天跟蒋彬和谢怡婉吃同样的饭菜，让他们妈妈多做了一份，她按月给伙食费。
蒋非跟堂婶打了个招呼，看了下时间，过十二点了，他也该下山回家吃饭了。
下午，蒋成杰来了一趟山上，看了看新到的鹌鹑苗。
从鹌鹑舍出来，他对侄子说道:“小非，你最近啥时候有空，我们一起吃个饭哩？”
“大伯，我随时都可以啊，主要是农家乐忙，你们经常没时间。”蒋非说道。
“中午比较忙，晚上还行，明天晚上怎么样？”蒋成杰问道。
“可以，那就明天晚上。”
蒋非带大伯到小木屋里坐，泡了茶，笑道:“大伯，喊我们一块吃饭，是有什么好事吗？”
“哪有什么好事，就像你说的，我们开农家乐，饭点忙，自开张以来，都没一起吃过饭了。”
蒋成杰想了一下，又说道:“其实好事也是有的。”
“农家乐近段时间生意不错，值得小小庆祝一下。”
“还有你扩大鹌鹑养殖规模的事，也还没庆祝一番。”
“听你四叔四婶说，大康和小倩感情稳定，小倩都来家里吃过饭了，大康去小倩家的次数就更多了，这也是好事。”
“大伯说的对，都是好事，值得庆祝，我们会越来越好的。”蒋非笑道。
“哈哈，这话我爱听，说定了啊。”蒋成杰说道。
他在小木屋里坐了一阵，随便聊了聊。
看着到要回农家乐干活的时间了，蒋成杰跟侄子说了一声，下山回去了。
……
要去大伯家的农家乐吃饭，蒋非担心大伯几人要准备食客的饭菜，又要准备他们的饭菜，忙不过来。
他和妈妈商量着早点过去。
两人四点半就到了农家乐。
不到饭点，农家乐里还没有食客，但蒋成杰、金妙、蒋华、周静春和周静玲都在忙着，处理食材，做着准备工作。
蒋非进厨房跟大伯和伯娘打了个招呼，扫视一圈，看到桌上的白豆腐和剁好的肉馅，说道:“我来酿豆腐吧。”
“行啊，我记得你很会酿豆腐。”
蒋成杰把桌面上的东西收拾了一下，空出一块地方来放大托盘。
他看向正在洗菜的周静玲，说道:“小玲，你也过来酿豆腐，青菜先放着，等会我来洗。”
“好。”
周静玲应了一声，围上围裙走了过来。
“小非，酿给食客吃的豆腐，肉馅没有自家吃时放得多。”
蒋成杰叮嘱了一句:“等下你看小玲酿多少，你跟着差不多就行，小玲也很会酿豆腐的。”
“行。”蒋非点点头。
酿豆腐有酿方块的，有酿三角的。
农家乐里的豆腐是酿方块的。
周静玲拿起一方块豆腐放在右手手心，左手拿快子在豆腐中间戳个洞。
再夹起一快子肉馅放在洞口，用快子把肉馅戳进洞中。
整个过程特别流畅，酿好之后，豆腐的四周还是完好的，一点儿都没破。
蒋非看了，忽然发觉自己这爷奶、爸妈、叔伯都夸的技术，好像……水分有点大！
他的酿豆腐技术，是从小被家里人夸到大的。
大概是小学三年级吧，蒋非在除夕那天，难得耐得住性子，没有出去找小伙伴玩，而是待在厨房，和奶奶酿了几大盘豆腐。
吃团圆饭时，奶奶说了这事，表扬了他，夸他豆腐酿得有模有样的。
然后爷爷、爸妈、大伯伯娘、四叔四婶，纷纷都夸了起来，大赞特赞他酿的豆腐。
蒋非被夸得尾巴翘上天了。
从那以后，凡是家里要酿豆腐的，他都很积极。
刚开始一两年，还是奶奶带着他酿。
后面他酿得熟练，真的有模有样了起来，他们就让他一个人搞定了。
蒋非回想起小时候的事情来，后知后觉地发现，自己好像被全家人套路了！
好吧，他可以自信点，去掉好像！
“非哥，我们的豆腐一般酿这么大。”
周静玲酿好后，转动了一下手心，展示给蒋非看。
她另一只手又夹起一快子肉馅，说道:“一个的馅大概这么多。”
周静玲的声音拉回了蒋非的思绪，他回过神来，看了下肉馅的量，点了点头:“好，我试着酿一下。”
蒋非拿起豆腐，拿起快子，刚准备夹肉馅，看了看右边的人，默默往左边挪了一步。
周静玲注意到他的动作，笑道:“我除了读书时写字，平时习惯用左手。”
“不过，我右手也能行。”
看她准备换过来，蒋非赶紧说道:“没事，不用换，用得顺手，酿得才快。”
“我妹上小学前完全是个左撇子，那时跟她坐一张长凳吃饭可烦了，胳膊肘老打架。”
周静春一边切菜一边说道:“直到上了小学，我妈不准她用左手写字。”
“一看到用左手写字，就上衣架吓唬要打，我妹才哭着改了，慢慢学会了用右手。”
“要是不逼着改，那小玲就会用左手写字了。”
蒋华在一旁接话:“用左手写字很酷，我上初中时，隔壁班一同学就是用左手写字的。”
“我们好多人课间过去围观他写字呢，感觉特有趣。”
“小玲被我妈逼着改，记得是老师家访时特意跟我妈说的。”
周静春问妹妹:“我记得对不对？”
周静玲点点头，说道:“对，因为我刚开学没几天就跟同桌打架了。”
“起因就是我用左手写字，胳膊肘老是碰到她的右手，导致她字写不好。”
“打完架的第二天，老师就上门家访了。”
“那时候老师要上门家访可容易了，我们的老师都住在村里”蒋非说道。
蒋华笑道:“别说老师了，校长还每天从家门口经过呢……”