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试吃

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“啊哈!”少年在伸了一个懒腰以后将才从座位上懒洋洋的站了起来,转头看向窗外:“唔~好温暖的光啊!”荧光树的柔光将这晚上九点多的亚伦变成了不夜城,算得上是另类的灯火辉煌吧,安静祥和是这个人类目前为止最大皇国首都的标志。

“是个生活的好地方,不是么?”精灵小姐趴在一边的一个餐桌上,眼神有些略带困意的看着窗外,与那些颇具繁华的也是相比,这整个亚伦虽然行人不少但是还是很安静的,这样祥和的气息有些让人觉得慵懒,他们刚刚将小店里里外外收拾了一遍,各种的消毒措施和昂贵的通风管道和架构让这里和其他餐厅不太一样,这里没有太重的烟火气息,所以也算是累着了。

“啪嗒!”修一下按亮厨房的灯,厨房立刻亮堂起来。

“唔!”精灵渐渐的耳朵有些不满意的抖了两下,随后伸出手稍稍遮掩了一下厨房的灯光。

“露西亚,今天的营收如何?”修似乎被慵懒的精灵感染了一般言语间也有些困意:“感觉好像还不错哟!”

“哈!确实还行,对于一个新的店来说!”精灵有些略带困意的掏出那台专门结转营收的PDA,看得出来修还是挺信任她的,“我来看看啊,今天的客人量还行,出去长公主殿下还有你那个小弟,你的两个了邻居倒是带了不少的熟人来捧场,他们都认为小店的菜品很新颖,味道也相当的好!虽然你的规矩有些古怪但是我觉得80%的人会是回头客。”

“嗯,菜品自然没有什么问题,这个我和有信心!”少年束起了自己的长发免得它们再调皮。

“你为啥非要在上午的5:00-8:00,中午的11:30-1:00,还有晚上的5:00-8:30开业?这种时间会不会太零碎了?”精灵自然非常好奇修这么乱来的开业时间。

“因为我有其他事儿要做啊!等到下个年度,我就要插班进皇家学院学习了,我可以自由选课!”修的解释还是比较含糊的。

“奇怪的人!”露西亚也不打算多问了,这个少年的思路的确很清奇,她跟不上很正常,明明有实力成为一个魔纹战士,却非要窝在这里开个小店儿当厨师,不过手艺确实非常好就是了,而且好多菜品闻所未闻。

“来来来,看一下灌汤小笼包怎么做的,明天开始要提供早餐咯!”少年给自己扎上了围裙然后抬上了衣袖套,为了卫生,手上自然也是套着手套

修来到后厨的米柜边上,隔壁的柜子已经标好高筋面粉,打开一看里面全是白花花的面粉,带着麦香扑鼻而来,其中还带着淡淡的麦子的甜味,这些都是巴尔纳提供的,据说修把一个长长的个清单交给他的时候脸色难看的不行,不过嘛,人家帮了他大忙还给了钱,做这种事对他来说的确不算是要求太高,好在巴尔纳的身份似乎也不低,一堆手下忙乎来忙乎去的倒也没有太操心这些,人家现在忙着帮皇帝梳理朝政呢。

在最后的食材仓库里有一个大的冰柜躺在那里,打开来,上好的极品五花肉整齐的码在其中的一个隔间里面,随手拿起一看就能看出来这是最上等的猪五花,肥瘦均匀,肉达到了六层,猪皮已经剃干净。

“这肉!光是就这么看着生肉就很有食欲。”露西亚不知道什么时候已经站在了少年的身后,似乎刚刚的倦意是装出来的一般,看得出来她对做菜是真的挺热爱的,“也难怪你的餐厅定价还挺高的,毕竟食材确实成本都比较高嘛!”

“帮我准备生姜、蒸锅、蒸笼,我去搞定面粉!”

露西亚也晃了晃脑袋,把仅剩的那点儿困意甩出了大脑,其实她并不需要做太多复杂的事情,调料盒那边写着生姜的盒子已经装满,都是干干净净的老姜,闻起来带着浓烈的辣味还有一股芳香味,这让精灵有些不太喜欢,精灵或者说伊岚人都不太喜欢这种东西,至于最重要的汤汁猪皮冻已经凝结成冻,安静的摆在保鲜层。

她要做的无非就是在灶台那边加上一个蒸锅,还有蒸笼,蒸笼是修找人定制的专用小笼包蒸笼,一个就有十厘米的直径,正好一笼一个,也全部是竹子所制,在冷色调的厨房显得格外青绿,至于和蒸笼的定制嘛,没错就是那个什么皇家装修的公司,作为免费赠送的厨具套件送给了他,记得当时人家的经理都快给他下跪了。

“呼~~”修仔细的在厨台边回忆着脑海中的各种菜谱,很难相信这些记忆居然能够在他的脑海中保存这么久,当他想要了解什么的时候,就像电脑打开一个文件夹一样,稍加思索,所有的东西都详细的出现在了他的大脑中,就像他已经掌握了无数遍一样。

“呵呵~~”少年在灯光下看了看自己的双手:“安薇娜,你说……杀了这么多人的手也能做出美食,是不是有点儿讽刺?”

“哈!事实上你的杀戮不算很重吧!”安薇娜自然能感受到少年心中的不虞,于是出声劝诫道:“毕竟都是些罪大恶极的人,不需要有太重的心理负担吧!”

“罪大恶极啊?”

“总觉得我才是那个罪大恶极的魔鬼!”

“…… ……”安薇娜感受到了一种莫名的悲伤情绪在少年的内心蔓延着,不过他并没有什么办法,因为她也不了解少年的过去,以及少年是不是冒出来的一些奇怪的记忆也让她非常的疑惑。

“什么?”露西亚的疑惑惊醒了正在有些发呆的少年。

“呵呵~没什么!”修摇了摇头没有说什么,他开始把面粉舀出来放在大面盆里,先是洗洗过筛一遍,之后开始适量加入温水和鸡蛋的调和液,慢慢的开始揉面。

“嘭!”

“嘭!”

“嘭!”

…… ……

揉面这是个力气活,但是在修的怪力面前这都不是事儿,仿佛是精通了一般熟练使用过无数次的动作很快吸引了精灵的目光,修也就一边给精灵讲解着揉面的一些细节事情,一时之间整个厨房都是嘭嘭嘭的声音,偶尔还夹杂着少年的话语。

“记住,这个过程很重要,一定得花大力气,不光是要完全揉好,待会儿醒的时候也得注意,不能一半醒了一半不醒,还要注意好面不能发死了!”

“醒?发死了?什么意思!”

…… ……

在稍稍揉捏一会后,用湿布盖上,放在一旁醒面。

馅料的调制方法对于修来说也是轻车熟路,先把五花肉切成小丁后剁成肉糜,压扁生姜切成碎沫分成几次宰入肉糜,而这馅料的关键就是所有的调味料不用调都是用一把菜刀直接剁进肉糜里,这样会更加的入味,依次加入调料宰进肉糜后,修又稍稍剁了几分钟,那出刀的速度看的精灵是眼花缭乱甚至一度以为这家伙会不会把厨台上面的垫板给剁穿了,在干好这一切以后,修吩咐露西亚将馅料放进一个大盆里放进冰箱急冻,用以锁住肉汁。

“冻肉馅儿也不能动的太狠,不然也会有些口感上的大问题。”

期间又把冰箱的猪皮冻切成小块备用。

已经醒好的面团搓成长条,分成小剂子开始擀灌汤包的面皮,灌汤包的面皮最基本的就是轻、薄、透、韧,不过这些对于修来说并没有难度,但是对于一边的露西亚来说可能就会有些难受了,她从来没做过这个,眼看着修那边擀好一张皮包一个包子,速度之快让人联想到了工厂流水线上的机器,令精灵小姐瞠目结舌。

“小笼包上要有三十六个褶子,这些要这么做……”修示范着给露西亚看,但是只让精灵翻白眼儿,那手速并不能算在人类的范畴里面,“呃……好吧,对于现在的你来说还不行,那就老老实实的两手一起包吧,没事儿慢慢来嘛!”少年边上的包子以肉眼可见速度增加着,一边说着很让露西亚丧气的话,不过还好精灵的心态不错,慢慢看慢慢学倒也有模有样。

没准备多做,修就包了三个小笼子一共二十四个,再加上费了半天劲儿露西亚包了八个四不像的一并扔到了蒸锅上。

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只过了八分钟左右,小笼包就熟了,修拿出干净的白布垫着他刚刚端出四个小笼放在餐厅的桌子上面前,露西亚已经按照他的吩咐准备了两双筷子和两小碟子的醋,两人准备坐下开始试吃。

香气异人啊!

“这个……这种做法的说,不就是面粉包着肉么?”

“来试试,就知道了。”修放下托盘,示意露西亚试试再说。

“好的,那我就开吃了。”露西亚点了点头,拿起勺子开始吃。

“注意烫(汤)!”

修提醒了一句,自己也开始享用这还有些早的夜宵,一点儿不夸张的说,在受够了伊岚人的食物以后,他对这些自己熟悉的食物更加的热衷了,就这三笼就算他晚餐已经吃过了也是能全都搞定的。

精灵小姐有学有样的看着修也一手拿筷子,一手端起一个大号的碟子,小心翼翼的从笼子里夹出小笼包放进碟子里,正好满满的一碟子,然后用筷子挑破一点皮,浓郁的汤汁香味混着面皮的味道顿时充斥鼻尖,慢慢扩散到整个屋子。

这一下子表情就变了:“唔!这个味道!”

“吸溜!”边上的修顾不得烫嘴吸了一口汤汁到嘴里,瞬间唇舌就被鲜美的汤汁包裹,慢慢的吸完整个包子的汤汁,小笼包就只剩下外皮包裹着馅料。

这时候修才在小笼包刚刚开口的地方,倒入一点醋,然后夹起小笼包一口吞下,小笼包轻薄的外皮包裹大大的鲜肉馅料,里面微微的醋酸味激发了其中更大的鲜味,这一个小笼包吃的既满足又过瘾。

而一个当然不能满足,修开始疯狂的掠夺者蒸笼里的包子。

“唔!”只这一下子露西亚的表情就变成了一脸享受,根本停不下来的样子,“好吃!”精灵眼中闪烁着动人的光芒,也顾不上被烫到了,学着修一板一眼的将一个汤包吃了下去,很快两个人开始了惨烈的抢食大战。

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“是不是还不错?”少年看着正在忙碌的露西亚,精灵说是为了感谢老板款待的美食主动帮忙清洗餐具。

“嗯!美味!”精灵有些意犹未尽的砸了咂嘴一点儿都没了之前的淑女范儿。

“哈哈哈哈哈哈~~~~~~”少年的笑声在这安静的小店中传出,一直传到了街外,飘上了这安静的夜空。

“舒的生活啊,总觉是有什么人……额……”少年似乎进入了梦乡,在半梦半醒之间似乎又看到了那个一直躺在他怀抱中令他伤心欲绝的女子,少年喃喃着:“这样的生活也是你的期待吧~~”

PS:唉~一言难尽啊

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