1981年的春节质量真的很不错。
因为不但市场商品明显丰富了，而且遇到了“农历新年恰逢立春节气”的现象。甚至春节三天假期后还赶上了一个礼拜天。
这一下子就让大家伙休息了整整四天，在当年可真是难能可贵的长假期了。
因此到了2月9日，京城市民们差不多都是以一种心满意足的良好状态重新踏上各自工作岗位的。
洪衍武、陈力泉和水清也不例外，而且他们比别人的心气儿还要更高。
因为除了养精蓄锐精力充沛以外，他们各自的职务又获得了新的调整。比过去又往前走了一步，那还能不高兴么？
其实说起来，这一切还是源于洪衍武上次给“新年大会餐”出了那么好的主意。
而且实际上，正因为他说到做到，没答应调离大食堂。仅为这个，他和陈力泉就已经获得“高升”了。
别忘了，县官不如现管啊，行政科长虽然有点没面子，可庞师傅一高兴，第二天就让他们进厨房学厨了。
虽说一开始，除了剥葱剥蒜，淘米洗菜以外，他们每天最重要的任务也就是每天做几锅简单的西红柿鸡蛋汤或是酸辣汤。可什么不都得有个过程吗？
再怎么说，做汤也算是拿着大勺上灶了。俩人中午不看垃圾桶，改往“聚宝盆”里续汤了，多多少少也是进步。
然后呢，到了“新年大会餐”当天，大家伙多日的筹备和辛苦也没有白费，大会餐不出意料地获得了巨大的成功。
那些吉利的菜名，不但让职工们大感趣味盎然、耳目一新。也让领导觉得心怀大敞，笑颜逐开。
特别是当大家在现场大鱼大肉、推杯换盏的同时，洪衍武和陈力泉又一人推着一辆盛满糖葫芦的推车，挨桌给大家分发。同时还有两个穿着干净厨师服装的“糖葫芦”艺人现场给领导们制作表演。那更是轰动当场，换得一片欢呼和掌声。
但这还不算完，由于洪衍武把这个环节早就提前告诉了水清，建议她组织领导亲自参与一下“糖葫芦”的制作。并且特意把相机借给她使用。
于是各位领导在会餐中“亲民”的风采，就都被她用相机抓拍了下来。
这样呢，在“新年大会餐”之后，厂子门口的宣传栏上也就有了最能体现出领导和群众打成一片，同时又能展望新一年再创辉煌的丰富内容。
正因为内容有趣、很生活化，领导的形象不再是高高在上，显得格外和蔼可亲。
职工们对此正面反响显著，无形中大家伙对领导们打招呼都显得亲近了不少。
这个马屁可是到位啊，各位厂领导能清晰地感到实际效果。自然满意得不能再满意了。那么上班之后，他们就对行政科相关人员和水清都提出了表扬。
不但给水清报销了胶卷钱，专门批了个照相机给她长期使用。甚至论功行赏，还给水清和全体食堂职工额外发了笔奖金。
这自然让大家伙喜出望外，不无觉得这一次又露脸又落实惠，总算没白忙活。
但这件事的影响到此还并不算完。
先是庞师傅生怕行政科长不死心，唯恐洪衍武和陈力泉被挖走。他火速又提拔了洪衍武和陈力泉一把，把他们拨到白案组学做主食去了。
这样小哥俩的工作环境再次得到了改善。从此也不用跟大葱大蒜烂菜叶子打交道了。
同样的，工会主席魏大姐也通过此事对水清更青睐有加，势必要把她挖走不可。
她跟厂办老主任软磨硬泡，最后好说歹说非逼老主任同意水清正式兼了个工会文体委员。
要知道，这可一向是科级干部的职务。尽管水清在职称上没获得实质提升，但能被领导这么委以重任，明眼人已经能看出，正式提拔也不过是时间问题了。
就冲这种势头，水清未来有很大可能会接班成为真正的厂领导。
当然，要是这么一比，洪衍武和陈力泉无疑就要显得黯淡多了。而且要从洪衍武是创意者的角度出发，他个人在这件事获益并不高，显然成了替旁人做嫁衣了，很有点吃亏。
可话要说回来，这个“旁人”是谁啊？
水清在洪衍武心里的地位可和一般人不一样。别看他自己没姐姐，可水清就等于就是他的亲姐姐。他巴不得水清日子能好过点呢。
因此既不会有怨言，也不会犯小心眼和水清闹生分，反倒由衷的替她高兴呢。
而且说出来别人也绝不会信。其实就是让洪衍武做“北极熊”的一把手，他也不会有多兴奋的。真要让他挑，弄不好他还就乐意干“白案”呢。
为什么？因为一来，大家都觉得是苦差事的活计，在他和陈力泉手里，那还真不算什么。
不就是揉面吗？他们俩十岁起就开始跟玉爷练“布库”了，哪一个基本功不比这个苦？
另外，还别说陈力泉，就是洪衍武，也能单手耍一百多斤的石锁。干这玩意那不是白玩儿嘛。
反倒是他们俩一上案板，就给白案组组长苟师傅差点没乐出屁来。那简直是来了俩人形揉面机啊。
有了他们俩，不但全组一下都变轻省了，蒸出来的馒头、擀出来的面条是又软和又有嚼头。主食又成了职工们普遍好评的对象了。
而且二来呢，在大食堂里能干到“白案组”，也就开始“掌实权”了。
因为“白案组”的人也是大师傅了，中午要站窗口承担卖主食的任务。这个活儿的乐趣可就多了，整个过程都让洪衍武非常享受。
比如说把，从食堂还没开门就能听见外面的鼓乐齐鸣。
那是食堂门口职工们一边敲饭盆一边等待的滑稽喧闹场面。仅从声音里，就能听出大家伙对大食堂有多么热爱，听出他们的工作又多么的重要。
然后一开门，就是堪称壮观的人流涌动和挤挤攘攘地排大队。
在这方面，从管理公共区卫生的一个月里，洪衍武总结出一条经验来——排队最好去男的少的队伍后面。
为什么呢？因为男的好讲义气，一个人抱三四个饭盒是常见的事儿。
碰上男的多的队伍，往往一个人相当于三四个人。有时候再回头跑来一个让他代打饭的，那后面的还不有的排了？
紧跟着到了开始打饭的时候，那就到了与人斗其乐无穷的时候。
因为在这个时候，洪衍武经常能在窗口看见大的出奇的饭盆，和一些还没吃就已经油赤麻花的饭盆。
选择大号饭盆的目的，其实在于让盛饭菜的人看到这样的盆子不自觉会多给一些，算是耍鸡贼。而油腻的饭盆当然就只有一个原因了——懒。
当然，对拿着这两样餐具来打饭的主儿，洪衍武肯定看不惯，于是他也就有了见人下菜碟，和这些人斗智的欲望。
对不刷饭盆的，洪衍武专给残次品。
像食堂每逢卖包子肯定就有露馅儿的。那是因为两个包子粘在了一起，一撕开就会有个坏的，倒不是让谁咬了一口。
一般情况下，这样的包子能给谁呢？谁赶上都要抱怨，总会求大师傅给换一换。
但恰恰是没刷饭盆的没法换。想想看，都搁进去了，你没刷饭盆换了谁要啊？
得，再有意见，你也只有认了。否则声张起来，连饭盆不刷的事儿也得让人知道。
而对于大号饭盆的人。洪衍武特别坚持原则，要四两米饭就给四两，要半斤米饭就给半斤。给馒头专门给小号的。盛粥也不厌其烦地先倒进一个碗里再倒进饭盆里。
他绝对不会因饭盆看着太空，而不好意思，让这帮兔崽子真占了公家的便宜。
这样不好意思的反倒是窗口打饭的人了。
面对洪衍武温煦如春的笑容和一丝不苟的工作态度，他们只能呈现出一副垂头丧气的样子，带着打完了主食，仍旧显得空落落的饭盆走人。
总之，类似情形下的种种效果，简直就是无语的碾压，让人感觉分外舒坦啊。
当然，“北极熊”的职工太多，什么人都有。像洪衍武这么干，有时候碰上称王称霸惯了的，也有不甘心想较劲的。
像保卫科有个姓黄的小子就挺牛，他是属于“脏饭盆”那类的，那天洪衍武给了他俩发黄的馒头他就不乐意了。自以为有特权，非得让换不可。
洪衍武肯定不干啊，就拿他不刷饭盆说事。这可把那姓黄的当众说了个大红脸。
可他不甘心就此认输，现场改口又换了个借口。“你们这馒头这么小，够二两吗？”
“怎么不够？你多大肚子？”洪衍武可一点不怵，他的嘴这么能哨，黑的也能说成白的。更别说自己在理了。
没想到这姓黄的还真把自己当根葱了。“当然不够，这么小，哪儿够二两？”
洪衍武就是一笑，“好，你说不够，咱们称称！”
说完就去找称，而那姓黄的还真就等着。
结果他自然就是自取其辱了。馒头放在了称上，三两一个还高高的呢。
“看清楚了吧？三两”
说完，洪衍武拿起菜刀就给一个馒头剁了一刀。然后拿起三分之一的馒头和另一整的，重新放回了脏饭盆。“拿着吧，这是你的四两……”
姓黄的脸掉在了地上实在接受不了，简直气得脸红脖子粗了。“那水分就不算了？”
“哟，你还知道水分呢？”洪衍武慢条斯理又拿起了饭票。“看看你的饭票，上面可没写不算水分。四两就是四两。您总不好意思占公家便宜吧？”
得，就这样，面对洪衍武淡定自如的笑，那姓黄的又被秒杀了……