因为这个刚抽到的特级凯理酸汤鱼技能还没有教给厨房的任何人，所以，有人点酸汤鱼的话就只能饶名扬自己亲自下厨了。
当然，他不可能一直自己亲自上阵，总是要选人传授出去的。
有人点酸汤鱼的时候，他会边做边传授这个厨艺给厨房的厨师。这个人，饶名扬选的是厨房里的厨师田伟镇。
黄建华、肖宏兴、韩芹，每个人都学了2个以上的美食了，但田伟镇一直就只学了个厨神级青椒肉丝，还没有学其他厨艺。所以，显得空闲了些。
因此，这次，饶名扬就将一品居特级酸汤鱼的厨艺教给他了。每次有客人点酸汤鱼，饶名扬做的时候，他就要旁边看着，然后听饶名扬的讲解和传授。
而现在，就算是第一次实地教学了。
相对来说，这道美食比皮蛋瘦肉粥复杂了点。但是，因为等级只是特级的，不是厨神级的。所以，饶名扬估计，大概只要个把星期，就能教会田伟镇了。
到时候，再有人点酸汤鱼，就田伟镇下厨，饶名扬就可以解放了。
有田伟镇和厨房几个学徒帮着杀鱼，弄其他辅助材料，饶名扬做酸汤鱼还是很快的。不过十几分钟，就将制好的酸汤端了出去，端到包厢里，上桌了。
然后，乌江鱼、豆芽、土豆这些端出去，放进锅里煮着。再把豆腐、蔬菜这些端出去，碗筷拿过去，等鱼煮熟，那几个人就可以吃饭了。
包厢里，几个青年盯着电磁炉上煮着的酸汤鱼火锅，显得有些心情躁动。
“这股香味，真是太香了！”
“我都要流口水了，啥时候才好啊！”
“等一会儿吧，刚刚才把鱼放进去，还没好呢！”
“嗷嗷嗷，我等得心急啊！”
“我也是，好想现在就开始吃！”
好在，电磁炉开的是最大的火力，而且饶名扬在厨房制成的酸汤就已经是烧开了的。所以，煮鱼也要不了多大一会儿。
过了七八分钟后，有个人就等不及了。他拿起筷子夹了一块鱼肉放进嘴里，顿时眼睛一亮，道：“熟了，熟了，快吃！我靠，好好吃啊！”
其他4个人一听，赶紧也拿起筷子吃了起来！然后，所有人就全部都被这道一品居特级酸汤鱼给征服了。
“哇，真的是太好吃了！”
“酸酸的味道，好好吃！”
“酸辣爽口，超级美味！”
“这个鱼肉真是太细嫩了，又不散，真好吃！”
“早听说过乌江鱼的大名，我还是第一次吃到。果然名不虚传。”
5个人，将电磁炉的火关小了一点，一边吃一边狂赞不已。
总共五斤半的鱼，5个人平均每人一斤多，却全部都被三人吃完了。
而且，吃到后面，鱼吃完了大家都还欲罢不能，又放了些蔬菜煮了吃掉。最后，吃得肚子都撑圆了，汤都只剩下汤底了，才算罢休。
当然，这么多鱼和菜吃下去，也用不着吃饭了。而且，也没得饭吃，因为时间还早，一品居煮的饭都还没熟呢！
等几个人吃完一品居的特级酸汤鱼后，大家都没力气走路了，靠在椅子上休息，看着一品居的服务员收拾残局。
休息了一会儿后，几个人才拿出手机，把这次试吃体验给群里的朋友们进行汇报。
“试吃报告出炉，一品居特级酸汤鱼，超级好吃。”
“不错，美味绝伦，太好吃了！”
“乌江鱼名不虚传，大家有空的都来尝尝！”
“2个人就可以开搞，方便得很！”
“我撑得路都走不动了！”
群里都知道他们五人今天早上十点钟就要到一品居抢先品尝一品居特级酸汤鱼。所以，不少人都在群里闲聊，等着他们五人的试吃报告呢！
然后，五个人纷纷发言后，就引起了群友们的热烈回复。
“真的吗？有那么好吃吗？”
“应该是真的，一品居的信誉还是很硬的！”
“嗯！我信任一品居的招牌！”
“等我哪天也叫同学朋友去一饱口福。”
“我现在没得空，明天有空我就去了！”
“嗯，我也是！早听说乌江鱼的名头，一直没得尝过，这次一定抽空去一品居尝尝！”
同样的聊天和对话，在不少QQ群、贴吧、薇信群、电话里出现。一品居的厨艺水准，大家都已经深感佩服和信任。但是，对一品居一直没有推出合适三五人聚餐的菜肴，不少不差钱的人都深有怨念。
这次一品居推出的特级酸汤鱼火锅，正好解决了大家的这个问题。
想要在一品居请客聚餐的，又达不到开水白菜宴人数要求的，这次终于实现了在一品居吃饭的理想。
而且，即使本来订餐吃开水白菜宴的，到了一品居后，看到有新的美食酸汤鱼火锅，都想退订改酸汤鱼了。
不够，这自然是不允许的。因为，开水白菜宴制作时间长，要是退订的话一品居卖给谁去？
所以，这几个本来吃开水白菜宴的，就只能下一次再来吃酸汤鱼火锅了。
那5个青年作为第一批试吃酸汤鱼火锅的顾客，吃完休息了一会儿离开，到中午后，点一品居酸汤鱼的人就更多了。
一个人来的，那是没办法，就只能点自己一个人吃的便餐或炒菜。而两个人以上的，就不少人都不惜多花点钱，也要尝尝一品居今天推出的特级酸汤鱼火锅了。
不过，因为包厢数量太少，还是有不少人没轮上，只能第二天再来了。
点一品居特级酸汤鱼的热潮，从早上持续到傍晚，几乎没有停过。
11月13日推出一品居特级酸汤鱼第一天，一品居餐厅卖出去了整整100多斤鱼，2万多元的营业额。其中，大乌江镇送来的仅仅几十斤的乌江鱼，已经被消耗了一半。
不过，因为是第一天，确实有很多铁粉光顾。因此，刚推出美食的第一天，营业额和销量都有些虚高，后面会慢慢降下来。
不过，不管怎么样，一品居11月13日推出的特级酸汤鱼，算是一炮而响，迎合了不少顾客的需求。
许多顾客即使第一天没来，也都在私下里跃跃欲试，准备有机会请上三五个朋友，到一品居品尝一下特级酸汤鱼的美味，一饱口福。
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