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第四折(第十七场) 客栈

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塔影客栈的老板张富贵开店二十多年,早已练就了一双火眼金睛,看人不说全对嘛,起码也有七八分准头。

这天黄昏,他正埋首在账本里,手则伸得如长臂猿一样把算盘珠子拨得噼啪响。店里的伙计阿旺一面擦桌子,一面时不时地用崇拜的目光看向自己的老板。老板现在打算盘可是越来越厉害了,不仅可以一心二用,还可以把手伸得那么长,百分之百地盲打呀。

张富贵越发打得起劲了,本来算好了的都要重新再算两遍,被人崇拜的滋味真是美妙!但是小子,你想让我教你打算盘是不可能的,教会了你,你再开家客栈跟我抢生意,我喝西北风去啊?所以,你就在我店里慢慢熬吧。

“客官,请问你们几位?是要住店歇宿还是要吃饭?”

阿旺的声音适时让张富贵从账本里抬起头来,只看了一眼,立刻在心里把阿旺骂了几十遍“蠢才!”

这是普通客官么?随身带着蒙古保镖,侍从,走在中间的公子又是一副不食人间烟火的样子,他敢跟阿旺赌一年的工钱,这人绝对是真正的贵人!所以他急忙从柜台里冲出来,把腰弯得像虾米一样道:“公子贵脚临贱地,令小店蓬荜生辉!小的深感荣幸!”

阿旺先被老板扒拉到一边去还鼓着嘴不高兴,现在听见老板的话,立刻羞红了脸。老板就是老板,听听这说话的水平,老板和伙计的差距立现,不服不行啊。

帖木儿也觉得这胖乎乎圆滚滚的老板是个妙人,遂笑着说:“蓬荜不蓬荜倒无所谓,只要房子干净就行。”

“当然干净,绝对干净,公子请放心,小店的房子每天扫三遍,抹一遍,每晚还用艾蒿熏一遍,连蚊子都没有。”

桑哈接着他的话茬问:“那要是有蚊子咋办呢?捉到一只蚊子扣你一天的房钱,捉到三只我们就可以白住了,哈哈。公子,我们只住三天吧?”按桑哈的想法,芙蓉班既是巡演,在同一个地方演三天,也应该差不多了。若每到一地就停留十天半月,那明年这时候都回不了大都。

“住几天到时候再说,先住着吧。”这个问题,帖木儿心里也没谱。

张富贵依然在笑,但笑容已经有点僵了,嘴里嗫嚅着:“嘿嘿,客官开小的玩笑呢。”

其实,起初看到那身高九尺有余的保镖时,他心里就有点发悚了,如今再听到他的话,心里由不得打了一个突。莫非,他老眼昏花了,这回看走了眼,来的不是贵人,竟是要住霸王店的强人?

乌恩其看见客栈老板的怪异脸色,情知人家被桑哈吓到了,忙拿出一颗银锭子丢给他说:“这是预付的房钱,我们公子坐了一天车,这会儿累了,你先把我们领到房里再说吧。”

“是,是”,看见那么大一锭银子,张富贵眼睛都笑眯了,慌忙把他们引上楼,开了地字号的门,用自己的袖子把凳子擦了擦,才敢请帖木儿坐下。

阿旺紧跟着送上开水,张富贵给帖木儿斟上一杯茶后,才低声下气地解释:“公子,委屈您住这地字号了,只是天字号的客人是昨天就来了的,所以……”言下之意是,虽然我知道您比他尊贵,更该住那天字号,但人家先来,不好赶走他。

帖木儿根本就没注意这些,当下笑了笑说:“没关系,这就很好了。”

张富贵又问:“那公子晚上想用些什么呢?”

桑哈正要表示他家公子随身带有厨师,帖木儿已经开口问:“你店里都有些什么呢?”

张富贵马上板着指头数了起来,其中主要提到了通州的名菜“烧鲇鱼”,“酱香爆肚”“五香驴肉”等等。终于说完后,帖木儿不紧不慢地问:“听说通州腐乳很有名的,你这里有吗?”

张富贵的脸有点微微的抽搐:“是,是,通州的腐乳是远近闻名,但是,公子,您,要吃腐乳吗?”

桑哈见他一副受到了严重打击的怪物像,面色一冷,高声说:“公子问你,自然就是要吃了。你当大都没有‘烧鲇鱼’,‘爆肚’‘驴肉’啊,早就吃腻了,就你这通州的腐乳还没尝过,所以公子想尝尝。”

帖木儿看了自己的保镖一眼,不明白他为什么他不声明自家主子是吃素的,偏要跟客栈老板争这种口头风。不过一点小小的虚荣心,尚在可以容忍的范围内,他也就暂时随他去了,反正陈师傅自会给他做素菜。故而,也没开口说明。

张富贵的脸色平缓了下来,一边暗骂自己糊涂,一边对公子肃然起敬,心里直感叹:这才是真正的贵公子啊!那种到外面就吆喝着要上大鱼大肉的,都不是真富贵,只不过有两个小钱罢了。

真正的豪门公子,出门在外,是只吃腐乳的!

不过呢?“公子您,就,就光要一碟子腐乳吗?”会不会太少了点?

帖木儿道:“再随便上两样青菜就行了,至于我的随从,他们要吃什么你再问他们。”

张富贵唯唯诺诺地退了出去,乌恩其追到走廊里说:“我们公子随身带着专用厨师,所以他的菜不用你们店里做,只要到时候你让他用厨房就行了。今晚他就暂时将就着用用你店里准备的材料,从明天起,他会自己上街买菜的。”

张富贵早已汗流浃背,乌恩其说一句他就点一句头,都快点到地上去了。这时候,他已经百分之百地肯定今天接待的是一位了不得的大人物,出门还带厨师,天那!

走了两步,又回头问乌恩其:“那你们几位吃的菜也是那个师傅做呢,还是……”

乌恩其不悦地打断他:“你没听清楚啊,陈师傅是公子的专用厨师,只准备公子一个人的饭菜。”

“知道了,那你们几位吃什么呢?”

乌恩其道:“至于我们嘛,你就把刚刚报的那些菜每样上一点吧。”

张富贵有点结巴了:“小的刚才报了三十几道菜呢,全部都上?”

这报菜名可是他的强项之一,阿旺阿根他们对这点可是佩服得五体投地。他们给他统计过,他可以一口气报下二十几道菜名。只可惜通州每年都有厨师大比拼,却没有掌柜大比拼,不然,他兴许有前三甲之望。

乌恩其还在说:“我知道有几十道啊,所以我叫你一样只上一点嘛。”

张富贵为难了:“可是,那,那要怎么上呢?”难道一样上半碟?那钱又怎么算?

这时桑哈从屋里出来了,瞪了乌恩其一眼说:“你又不是猪,三十几道一样一点也很多了。掌柜的你别听他的,我们就三个人,五、六个菜就够了,你把刚才报的菜单中排名前几的先上来给我们吃吃看,好吃明天再点。”陈师傅是素菜师傅,可他自己是吃荤的。

张富贵到厨房交代时,看见公子自带的厨师已经在厨房里忙活了,凑过去说了几句客套话,叫他“要什么尽管拿”,心里却觉得怪怪的。自带厨师的贵客,他开客栈二十几年来,这可还是头一次遇到呢。(未完待续)

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