相比之前复杂的牛肉处理方法,后续的烤制就要容易不少了,至少要比美味炸鸡的火候控制简单多了。
三样基本教程,侧重点分别是美味炸鸡要求的火候控制与掌握、烤牛肉需要的斗气处理食材技巧、以及水煮蛋所需的精神力烹饪方法。
算起来,美味炸鸡才是最简单的一项,如果不是之前遭遇悟空时的各种意外,恐怕现在的自己连烤牛肉都无法完成。
在控火术的帮助下,烤好一份牛肉只需要5分钟左右。
将烤好的牛肉取出,切成一指后的肉排,内部仍然鲜嫩的牛肉瞬间露了出来,还挂着渗出的肉汁。
摆盘完毕,撒上一层炒制后的盐与胡椒,除此之外,还搭配了一碟黑胡椒的酱汁,与两半切开的柠檬。
昨天几份下肚,悟空已经吃的很熟练了。
将黑胡椒酱汁淋在肉排之上,悟空便满意的大吃起来。
叶云这段也摸清了悟空的口味,悟空不喜欢酸味很浓的东西,就像番茄酱和柠檬,几乎是从来不碰。
这次烤牛肉的完成度已经达到了73%,关键还是第一步牛肉的处理拖了后腿。
斗气可不是用来烹饪的东西,而是为了战斗所创造。
相比精神力而言,斗气的力量狂暴而难以精控,但这道烤牛肉的处理技巧,要求却格外的严格。
既要控制斗气完美的打散肉质,同时又不能造成肉质的损伤,对叶云而言,难度不是一点半点。
但好在有聆听技能的帮助,每次处理,叶云都能清晰感知到自己的失误与不足,进步倒是神速。
总结了这次的失误,叶云便继续料理起来。
等到莉莉将盘子都舔了个干净时,叶云已经又为其完成了一份。
“慢点吃,试试把这块水果的汁淋在牛肉上,更美味哦。”
“嗯嗯!”
莉莉没有多言,此时她的注意力,已经全部被这美味的料理占有了。
直到此刻,莉莉才突然觉得,自己的嘴巴,不用来吃这样美味的料理,而用来说话,是多么的浪费。
原本莉莉已经迫不及待的要把一块牛肉放入口中,然而听到叶云说,如果淋上了一边奇怪水果的果汁,会变得更加美味,莉莉便毫不犹豫的照做了。
“已经这么美味的烤肉,还能变得更好吃么?”
对此莉莉抱有怀疑。
半透明的果汁,淋在刚烤好的肉排上,一股清新的酸味瞬间散发出来,莉莉顿时感到自己更饿了。
迫不及待的将一块肉排塞入口中,莉莉瞬间打了个激灵。
还来不及咀嚼,那种清爽新鲜的酸味便已经在口中爆发,而随着牙齿咬下,更加浓郁的味道则再次席卷而至!
牛肉的肉质被斗气的力量充分打散,却仍然保持着适当的嚼劲。
烤的刚刚好的肉排,加上适当的厚度,不但拥有着烤肉的独特风味,同时还最大限度的保留了内部丰富的肉汁。
每咬一口,在牙齿与鲜嫩牛肉的接触的瞬间,都会有大量的美味肉汁被挤压而出。
混合着调味料淡淡的咸味,与柠檬清新的酸味,莉莉不知道这世上究竟还有没有比这更加美味的东西。
眨眼间就又是一份烤牛肉进了莉莉的肚子,但莉莉还是完全没有满足。
明明是大块的肉食,吃过之后不但不觉得腻,反而在充分保留着对肉类满足感的同时,还产生了清爽的余味。
这正是来自那奇怪黄色水果酸味,已经让莉莉迫不及待的想吃下下一盘了。
好在叶云并没有让她久等,直到莉莉满足的放下刀叉时,已经整整吃下了5份烤牛肉,外加一只炸鸡。
其实如果不是叶云阻止,莉莉还打算继续吃下去。
“真是太好吃了~这就是神明大人的美餐么?”
莉莉摸着自己已经滚圆的肚子,不由的说道。
“还差的远呢,不过,当我能完成的时候,一定也请你品尝一番。”
这些只是最初级的料理,自然不入神明大人的眼,不过,叶云相信,早晚有一天,自己也能完成让神明满意的菜式。
“太好啦~谢谢魔法师大人~~”
说话间,叶云又将三个便当盒放在了吧台上,从上次索罗姆婆婆后,叶云就在网上定了一批。
“烤牛肉外带版3份,你的父亲可是在外面等很久了。”
“哦哦,父亲大人!谢谢魔法师大人!”
莉莉这才想起自己的父亲,不等叶云多说,便拿起便当盒跑了出去。
叶云则默默的收拾这着吧台,一边总结这几次料理的经验。
目前烤牛肉的完成度已经接近75%,倒是可以作为成型的菜式推出了,这样第二个支线任务也完成了1/3。
剩余两道菜叶云倒是还没有想好。
水煮蛋秘方主要提供的是一种精神力烹饪的方式,并且狮鹫蛋中所蕴含的元力较强,也不适合一般人食用。
但是以狮鹫蛋为原料的蛋料理倒是可以。
正在叶云想着的时候,莉莉又打开了空间门,并且还拖着两个大袋子,其中一个里面还有东西动来动去。
“魔法师大人,你看~”
莉莉开心将袋子中的东西展示给叶云看。
“贝斯鸡?这么多!?”
袋子里装得正是之前叶云要莉莉帮自己抓捕的贝斯鸡,但叶云却没想到这几天莉莉就抓了这么多,粗略一看,也有二三十只。
“嗯啊~还有我父亲帮我抓的!对了,我父亲还要我给魔法师大人道谢~”
“啧啧,不愧是职业的猎人啊。”
贝斯鸡虽然生命等级不高,但肉质却很鲜美,不过速度极快,体型小又特别灵活,即便是叶云现在也不好抓。
“哼,都是我父亲一开始不相信我,不然村里面的人一起,一定能把贝斯鸡全部抓光!”
叶云听得冷汗都下来了:
“莉莉,你听我说,一周20只就足够了,千万不要多抓。”
“为什么呢?明明这么好吃”
莉莉显然有些不解,显然还对之前炸鸡的味道念念不忘。
“呃,你想想,你如果把鸡抓完了,那谁去养小鸡呢?以后不就没得吃了么?”
“哦哦,原来如此,魔法师大人好聪明哦~”
叶云不由抹了把冷汗,还是不放心的继续嘱咐道:
“所以不但不能随便抓,最好还能限制一下,尽量让村子里的人也不要抓。”
“嗯嗯,我回去就告诉大家!”
莉莉拍着胸脯保证了下来,反倒是叶云觉得有点不好意思了。