爱尚小说网->都市->隐藏已久的真实->第一百三十五章 三八席

第一百三十五章 三八席

“亲爱的姐姐们,我陪不了你们了,我恐高。你们要上去吗?看着很陡的。”喆滕示意。

“上啊,我们上。”一位小女孩儿大声说。

我的那个天啊,这么小的八岁女孩子都敢上,喆滕真心佩服。“好吧,你们可要小心,要是上不去也不好下啊,千万注意安全。”喆滕嘱咐过后,颤抖着走了下来。和刚才一排老爷们儿坐到了一起,拿起林越泽旁边的零食吃着。

“你没上?”林越泽问。

“没有,太陡峭了,我不敢上。”喆滕大口吃着米花,压压刚才受到的惊吓。

林越泽和他的几个同学在阴凉地聊了好一会儿。刚才上去的几位女英雄终于下来了,并且一脸振奋。

“上去害怕吗?”喆滕问。

“不害怕,其实就那一截陡,上去就好了。”一位女同学说。她认为喆滕误过了上面的好风景。

“上面景色美吗?”喆滕问。

“美,啥也能看到,我们看了好长时间。”八岁小姑娘抢着说。

这一站就告一段落。

此时将近晚上。

“小花说什么时候到?”林越泽问。

“估计快到呀。”一位男同学说。

“那咱们往市区赶吧,接上她。”心直口快的女同学说。

一行人快速返回市区。在市中心繁华地带等着。

车上的人都下来了,活动着胳膊腿。两位女同学还站到了停车桩上保持平衡。

“妈妈,你下来,你看我。”一位十几岁的男孩儿上去了,果真比他妈的平衡性要好。这下可激起了这些人的兴趣,纷纷要上去试一试。

“哎呀,还是站不住。”女同学试了几次还是没有成功。

“让你们当飞行员去,没一个合格的。”一位男同学打击道。

“快打个电话给小花,把咱现在的位置发给她,再拍个跟前的建筑物。小花儿可是个路盲。”男同学还挺细心。

果然不出大伙儿所料,这位小花儿姐姐已经跑到另外一条路上了。

“越泽,你去接一下。”男同学吩咐道。

过了好一会儿终于将这位小花儿姐姐引过来了。

喆滕对这位小花儿姐姐有印象。之前林越泽同学聚会带她去过。这位姐姐长得很高很苗条,说话温温柔柔的,发型就是马伊琍那样的,很小女人。

所有人上车赶往下一个目的地。

喆滕不知道他们要去哪里,反正跟着走就对了。此时天已经黑了。几辆车在夜色中行驶。

一路上喆滕和林越泽同学媳妇聊着天。这位姐姐是东北人,长得很漂亮,但很贤妻良母,一路上和喆滕分享着育儿和夫妻相处之道。

不知不觉车子开进了一个村子。

当时喆滕想来这里干嘛,大黑夜的来村子里,有事吗?

车子在一片空地上停了下来,人们纷纷走下车。只见面前出现一处看起来很气派的四合院。门口挂着两个大大的红灯笼,是古建筑,外墙上也挂满了小红灯笼,看起来就是古代大户人家。

“今天请大伙儿吃‘三八席’。”林越泽说。

哦,原来如此。三八席喆滕早就听说过,而且之前在朋友圈见过。饭她看了没什么感觉,但是知道这个院子很古色古香。

喆滕迈过高高的门坎,走进去看到是一个四合院。正中央的门大敞着。一行人走了进去。

里面很大,一侧已经有两桌客人了。他们坐在了另一侧一张很大的桌子上。

椅子也是电视剧中拍古装剧的椅子。上面放着红色古风坐垫。抬眼望去,四周都是一样的风格,宛如进入了电视剧拍摄现场。

面前的大桌子看着可以容纳最少二十人。桌子外圈已经摆放好了干果、水果和一些其他小吃的。

大伙儿已入座,喆滕给身边几位同学倒了水。

“这里不错嘛。”林越泽的同学感叹道。

“老林很会选地方。”一位男同学说。

“咋不是,今天的饭慈禧还吃过呢。”和林越泽在一个城市心直口快的女同学说。

今天算是隆重招待同学们了。

“感谢你们的盛情款待。我今天可要好好吃。”一位戴眼镜的男同学笑着说。

“慢慢吃啊,菜多呢。一共有三八二十四道菜呢。每个菜吃一口就行。”女同学介绍道。

这是一个小县城的小村子,竟然有如此有名的菜。

关于三八席,有个传说。

慈禧太后和光绪帝西逃时途经这里,这里的名厨杜谦简化了讲究排场的四套席,融入乡间野味,呈上一桌“三八席”。

慈禧太后回京后将杜谦招进御膳房。在与来自全国各地的众多名厨共事期间,杜谦把学到的烹饪技术运用到“三八席”制作中。

每次回乡探亲,杜谦都毫无保留地与同行交流。渐渐地,这套“皇家宴席”在这里就盛行起来。

传统的“三八席”因有三八二十四道菜而得名,包括四道鲜蔬、四道卤肉、四道大碗、八道小碗、四道点心。

这极具地方文化特色的宴席,由于隆重排场和浓厚的民俗文化积淀,常被用作请女婿的谢婚宴,是整个婚礼中娘家的重头戏,席面十分讲究、丰盛,而且寓意深刻、吉祥。

“三八席”包括八凉菜、八大碗、八小碗。为了让食客在就餐前不至于冷场,还加入了8个餐前手碟。

整套席有严格的上菜程序,客人的口感取决于上菜的次序和时间。上菜时,首先上8个手碟,分四干(红枣、糖花生、桂圆、瓜子)四鲜(苹果、金糕、桔子、香蕉)。

手碟撤下,主菜始出,先上四荤四素8个凉菜,接着上八大碗、八小碗,上菜方式为一大碗“带”两小碗,如大碗红烧海参带小碗小酥肉和小碗烧山菌,最后上齐四大碗汤品。

传统的四碗汤多是肉丸、甜丸之类,取长久完满之意。至此,整套“三八席”才算结束。

2011年,这里“三八席”制作技艺入选省级非物质文化遗产名录。

这么有名的三八席喆滕也是第一次吃。

此时一位女服务员走过来拿着一个黄色卷轴,展开念着。大家看到两个字:“圣旨”。

女服务员身着现代黑色西服。喆滕觉着应该穿上古时衣服就更应景了。

她身材窈窕,脑后高高盘着发髻,带着耳麦,介绍着,“慈禧太后当年正是因为吃了咱们这处院子的三八席而念念不忘。咱们这处院子保留了古老的风格,就是现在大家看到的这个样子。”

热门推荐:万道龙皇 废少重生归来 弃少归来 绝品透视眼 头狼 邪龙狂兵 都市之万界至尊 盖世仙尊
相关推荐:错惹土豪,婚不厌诈久念成疾,婚不厌情婚不由己,宝贝从了吧都市仙帝神医冷酷首席的恶魔娇妻再见美人鱼平娘美人鱼的贴身保镖侠义满江湖驱魔人的自我修养