孙晓光听到李汉的这个说法又赶紧纠正道：“这只是中医的看法，如果是放在现代医学来看，那情况就有所不同了。”
李汉连忙问道：“那又有什么区别呢？”
孙晓光向李汉解释道：“在西方人的眼里，被称为红色肉的马肉、牛肉和羊肉是导致结肠癌和前列腺痛的病因之一。你说吃这些肉会有如此大的负面作用，西方人还偏偏喜欢吃牛排，羊排，真是搞不懂他们是怎么想的。”
李汉瞪大了眼睛问道：“不会吧，吃这种肉还会致癌，如果真是这样，那他们吃西餐，不是在自寻死路？”
孙晓光说道：“想凡事都有个度，说不定他们以为自己自身抵抗力强大，吃了以后也没事。他们认为，人若摄入过多的牛肉蛋白质和脂肪，其中的恶臭乙醛会诱发肠癌，特别易诱发结肠癌。咱们以后还是少吃牛肉为妙，你说是不是？”
他的这一番话把李汉吓得心惊肉跳，可李汉自己想了想，又说道：“不对啊，全世界有那么多人吃牛肉，要是牛肉会导致结肠癌的话，那么其他的肉类也应该好不到哪里去。”
孙晓光点点头说：“还真让你说中了，刚才我说的那种恶臭乙醛广泛存在于猪肉、鸡肉、鱼肉和牛肉之中，但牛肉中含量最高。这一点恐怕你没有想到吧，尤其是专家们还发现，红肉的脂肪也是前列腺癌及心脏病的致病因素之一，但小牛肉除外。我看咱们比老外聪明多了，虽然平时也是红肉，可主要还是以吃白肉为主，哦，白肉就是猪肉了。”
对于孙晓光的这个说法，李汉觉得很新鲜，他随后又问道：“牛肉不可能一直不吃吧，我看有些地方绝对不吃猪肉，反而整天吃牛羊肉，这和他们的习俗有关。你该不会告诉我，那些人就是结肠癌的高发人群吧？”
孙晓光笑着说：“我不给你答案，你自己去想吧，我只能告诉你，那些专家建议，一周吃一次红肉即可，不可食之太多。另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。好了，该说的我都说完了，田建中那么喜欢吃牛肉，说不定现在身体已经有了异样，只是他自己没有察觉出来而已。”
李汉却不以为然的说：“我看田建中健康着呢，这个家伙整天吃牛肉，身体很结实，可他有一个很不好的习惯，就是喜欢喝酒。以前他伪装成酒鬼，虽然有假装的成分，但是更重要的是他自己喜欢喝，长时间伪装也很痛苦。”
孙晓光叹了口气说：“田建中是个聪明人，可惜他没有把聪明用在正途上。这种人越是聪明，害死的人就越多。”
“是啊，要不是他抓了我的家人，谁会给这种人卖命。”李汉说。
孙晓光笑了笑说：“行了，我们还要去买牛肉，我会给他挑上好的牛肉，让他开开心心的吃上一顿。他对你信任一分，那你就有多一分的把握救出子怡。”
两个人来到菜市场，走到一个卖牛肉的摊位面前，李汉左看看，右看看，不知道买哪一块好。
孙晓光伸手拿过一块牛肉，直接对摊主老板说：“就要这一块了，你称一下，算算多少钱。”