胖丫蹲在嘉嘉的身边看着她的操作，觉得无比的神奇，她拿起洗好的猪大肠闻了闻，惊奇的发现这真的是刚刚那臭不可闻的猪大肠吗？
学着嘉嘉的步骤，胖丫也开始清理了，两个人一起弄要快很多。
嘉嘉看着猪大肠里面的肥油6有些多了，这人吃多了这个对身体也不是很好，于是就拿剪刀把上面的猪油刮掉不少。
一大包的猪大肠整整清理了半个时辰才弄完，两人站起来的时候都捶捶自己的腰。
“哎哟……蹲的时间太长了，我的腰都直不起来了！”
嘉嘉笑着胖丫，觉得她有点儿太夸张了，原地活动了一会儿，她们才拿着东西回家了。
外面的瓦匠们正在盖房子发出不小的碰撞声，听娘说这几天老师有邻居到他们家来投诉。
这会儿安静的时候听起来是挺大的，嘉嘉从自家的小菜坛子里面掏了不少腌制的雪菜出来洗干净，然后切成末，又从篮子里面拿了一些红色辣椒切成丁，这时候胖丫已经把刚刚用井水洗好的猪大肠拿了进来。
“嘉嘉，洗干净了，这个怎么弄?”
厨房里的灶台上正在煮大米饭，这会儿已经能闻到米的香味了，随着热气越来越高，嘉嘉把火弄小一点，然后拿了一把剪刀蹲在地上，把盆里的猪大肠剪成一小段一小断的。
“嘿嘿……嘿嘿嘿……五个铜板就买到这么多的猪下水，赚了赚翻了……”
嘉嘉蹲在地上剪猪下水，听见胖丫在那傻笑，然后听见她这么说，她自己也跟着笑起来。
“别看猪下水臭，其实只要助力得当还是非常好吃的美味！”
倒了一些人油进锅里，胖丫帮忙在锅灶边塞柴看火，等待油开了冒烟之后，嘉嘉把蒜放下去，然后是辣椒碎，炒出香味之后倒入猪大肠翻炒，动作一气呵成……
锅里发出滋啦滋啦的声音，外面的工人已经在等着开饭了，桂花婶子叫来两个人先帮大米饭端出去，干了一天的活，大家都已经饿得饥肠辘辘的了。
待猪大肠烧半熟的时候，嘉嘉把切好的雪菜末倒进去，然后加入白酒去腥，又倒了一些酱油和秘制酱，瞬间那香味就飘了出去。
“哇……这厨房在烧什么?这么香?”
“闻着味道不像是素菜，该不会是今天加菜烧肉吧?”
大家伙纷纷开始猜测，桂花婶子不放心又走进了厨房，再三确定那猪下水可以吃之外，顿时松了一口气……
看着锅里那烧的金黄色的猪下水，配合着雪菜独特的香味，加上秘制酱料提味，看上去真的很诱人啊！
一大锅的雪菜大肠抬出来之后，每个人都有幸能分到一小碗，大家吃着非常的下饭，味道更不用提了，简直就是人间美味。
“嘉嘉姑娘真是贤惠，白天去开铺子，晚上带菜回来给俺们做饭，将来不知道谁有幸能娶到她！”
“呵呵……吃你的饭吧！这年头吃饱饭已经很不容易了，很多人都是吃了上顿没下顿，谁有时间想女人?”