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第一百二十四章 君子求诸己

开始几天,都是凯子在旁边指点笠超做菜,笠超从没上过灶台,生疏得很,笨手笨脚的,做出来的那些菜的味道,连婉如吃了都觉得实在是不敢恭维他!邓金龙也不点评,只是说自己做的菜,自己一定要吃完。

笠超没有办法,只得皱着眉头大口地往嘴巴里面塞,还求爹爹告奶奶地央求凯子和婉如帮着他多吃一点,这时的笠超,突然感觉到姐姐婉如做的那些菜,和自己做的一比,简直就是人间极味了!

吃一堑长一智,笠超很快就学乖了,往后的几天,他做的每道菜,分量都很少,这样的话,即便菜烧得难吃,消灭起来也容易多了。

慢慢地,笠超开始上道了,做的菜越来越像那么一回事了,邓金龙也开始指点笠超选料,摘菜,洗菜,刀法这些基本功。当然,吃完饭,收拾桌椅,刷洗碗筷这些个杂活,都是笠超的,婉如想去帮帮他,都被邓师傅制止住了。对此,笠超颇有些怨言,有天晚上还向干妈抱怨道:“咋个搞的嘛,我是去学烧菜的,结果凯子他们爸把我当成个小工在打整,你说郁闷不郁闷嘛,干妈?”

甘容听了,笑了笑宽慰干儿子说:“超超这个有啥好郁闷的嘛,太正常不过了。在我们这个行当,学徒三年,劈柴刷碗,不吃点苦,没有那些基本功,哪能那么随随便便的烧出那些好吃好喝的东西来。就像你跟着你师傅练武,还不是从扎马步,打木人桩,练盘手,学习吐纳开始。四岁多练到现在,你算算有多少年了?而且现在不也一样,练不好是不是还要被师傅教训一顿吗。天上不会掉馅饼,不想吃苦,到头来什么事都做不成的。就说说干妈我吧,端盘子洗碗,收拾餐桌垃圾的脏活累活一干就是三年,才好不容易找到个机会给我师父打打下手,然后这什么择菜、洗菜,杀鸡、杀鸭、剖鱼,哪样事情不干,这一干又是三年,师傅见我勤快老实,嘴巴严,这才开始教我炼红油,制作调料,三年后才让我正式上案做菜,三年又三年,超超,你数学最好,算一算就明白,干妈辛苦了多少个三年后才算有了个出头之日。”

笠超听了惊愕地张大嘴巴讶异道:“哦哟,这么辛苦啊,干妈,你好能吃苦哦。要是我的话,早就摔盘子走人了。”

甘容笑道:“这有什么,像干妈这样的都算是运气好的啦,总归是媳妇熬成了婆。所以,我是从心底里感谢我的师傅,没有她的关照,我现在可能还和我同时进到饭店里那些姐妹们一样,要不还在端盘子洗碗,要不就在上回改制时下岗回家了,唉,想想我那些姐妹,也真够可怜的,太不容易了。”瞥见干儿子一双亮晶晶的大眼睛目不转睛地看着自己,听得好专心,甘容忽然醒悟过来,莞尔一笑道:“嗨,看我跟你说这些个事干什么,我们超超天生聪明,心眼又好,又善良又有孝心,长大了有大出息,是要干大事的人呐,我说的这些个事,你听听也就罢了。只当干妈年纪大了,爱唠叨,你一只耳朵进一只耳朵出,别心烦就好。”

笠超摇了摇头说:“干妈,我没有心烦,我记起来外公跟我说的话:吃得苦中苦方为人上人,爬过山外山才知天外天。我爸爸也说过这个样子的话:君子求诸己,小人求诸人。和你讲的意思都差不多,干妈。”

甘容笑道:“你爸爸他们多有学问啊,干妈哪能和他们比呀!”

笠超很认真地说道:“这个又有啥子关系嘛,我爸爸说的,你说的的话和你的意思,人家听得懂;你讲的道理,人家搞得明白,那你说的话就是最好的讲演。干妈,你的意思我明白了,我晓得咋个去做了。实在不行嘛,还可以打凯子的屁股出出气嘛,哪个喊邓伯伯的娃娃学习这么瘟呐!”

甘容和婉如听到后笑坏了,都说笠超是坏人,假公济私,公报私仇。不过有了干妈的这一番说教,笠超后来做起事情来,心里坦然了许多。

过了一段时间,婉如吃了弟弟烧的菜,觉得味道比过去好吃多了,当着邓师傅的面,夸奖说,名师出高徒,强将手下无弱兵。邓金龙喝着自己的酒,没有言语。凯子却瓮声瓮气的揭起了笠超的老底。他说:“超胖胖耍无聊,今天他的鱼炸糊咯,逼道我帮他吃了一半,里头的肉还是生的,他不想吃,丢到窗户外头喂那群猫儿了。”

笠超抬头看见邓金龙的双眼瞪得像麻将里头的二筒,慌忙辩解道:“又不是我故意扔的,凯子不想多吃,推了我一把,我没拿稳当,哦豁,就掉到楼下去咯,被猫儿叼去吃了。不然,我还想把鱼肉片下来,沾到芥末和生抽,当成刺身吃呐!”

没想到邓金龙一下子哈哈笑了起来,夸奖道:“算你小子脑壳转得快,还晓得做成刺身。但下次要是还这个样子偷奸耍滑,我晓得了,就弄一整条鱼来喊你吃刺身噢!”

凯子还有些摸不着头脑,问笠超说:“刺身是啥子哦,你不要麻哒裹子的,烧起我们耍嗦!”

笠超抬手就在凯子的后脑勺来了一巴掌,笑骂道:“蠢哟,刺身都不晓得,给你讲,听好哈,刺身嘛就是一种料理方法,用保鲜膜把碎冰块封在一个专用的盛器里头,把三文鱼啊,龙虾啊,北极贝或是象拔蚌啊这些好东西,活鲜的快刀片好,铺在冰上面,沾着生抽和芥末吃,那味道简直是不摆了,泪花花都要给冲出来。这种吃法,听我家玉娘说,是从日本那边传过来的,现在在广东、江浙沿海一带流行得很,晓得了不?”

凯子还有些不相信,笠超又是一巴掌甩过去说道:“不信你问我姐,我姐从来不撒谎的!我们过年去三亚,玉娘最喜欢点刺身给我们吃,她说娃娃吃了这个最补。但是只有深海里头的海鲜才能做刺身噢,玉娘说这时因为深海里的海鲜才没得污染,懂了没有?”

婉如也点头跟凯子说是这个样子的。

邓金龙面露喜色道:”超胖胖走的地方多,吃得也多,见识广,是件好事情。所以你们兄弟两个要取长补短,相互帮助,胖胖要像凯子那样踏实,凯子要学习超超的灵活,还有随机应变,这个样子嘛,你们以后都才能真正学到本事。还有哈,我最烦兄弟之间抽底火。凯子,你帮胖胖吃就吃了嘛,到处说啥子嘛说,像个女娃子,牙尖十八怪,男娃娃要有男娃娃的样子嘛,你们两个都听到没有?“

笠超听了”嚯“地站了起来,”叭“的一声立正,向邓金龙敬礼道:”Yes,sir!“,凯子埋着头,瓮声应道:”噢。“

邓金龙见了凯子那焉不啦哒的样子,没好气骂道:”这个娃娃,一直都是这个样子,一棍子打不出一个屁来!“

不过实话实说,凯子也是挺冤的,他不过就是那么随口一说,也是无心的。他和笠超从小玩到大,关系一直挺好的,而且他求笠超的地方还多着呐。(未完待续)

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